корпоратив
Кейтеринг на корпоратив
Организация кейтеринга на корпоратив, а также его оформление. Хотите организовать незабываемый корпоратив? Все очень просто! Позвоните нам.
НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА
  • Дегустация блюд
    Возможность приобрести дегустационный сет или организовать дегустацию по индивидуально разработанному меню.
  • Опыт
    Кейтеринг с историей. С 2007 года компания копит опыт и аккумулирует его в свое непрерывное развитие.
  • Вкус
    Ресторан без границ — мы организуем для Вас выездной кейтеринг с подбором меню любой кухни в любой точке мира.
  • Контроль качества
    Собственное производство полного цикла, постоянный контроль качества и стандартов компании.
  • Интерактив
    Можно осуществить любое интерактивное пожелание заказчика. От кулинарной анимации до выступления шоу — бара.
  • Под ключ
    Возможность организовать мероприятие под ключ — от площадки, ведущего, диджея и декора до клининга.
Свяжитесь с нами
Москва, снт Лапино 46
+7 (905) 525 33 01
Электронная почта: lavrevent@yandex.ru

Молекулярная кухня

126500,00
р.
Анимационная станция молекулярной кухни. Блюда, которые повар предложит гостям, имеют вкус совсем не соответствующий внешнему виду.
Настоящая лаборатория молекулярной кухни на вашем мероприятии. 70% блюд готовятся заранее на нашей фабрике-кухне. Демонстрационная сервировка и доготовка происходит при гостях в сопровождении дымового шоу с жидким азотом и сухим льдом.

Меню молекулярной кухни:

  • Морской гребешок фламбированный в пряном роме на пастиле из кокосового молока со вкусом креветок (27 г/порция)
  • Молекулярная икра со вкусом рома и дыни на лепестке царской ветчины и соусом из бузины (25 г)
  • Клубничная пена со свежим кориандром и бальзамином, подается с лепестками копченой утки Магре (25 г)
  • Спагетти из апельсина на филе бакинского томата с бальзамической икрой и мини кервель (25 г)
  • Пена из голубого сыра, подается в стеклянной мини-сфере с карамелизированным в ягодном креме орех Пекан (20 г)
Что входит в услугу:
  • Услуга "под ключ" в пределах МКАД
  • 150 порций молекулярных мини закусок
  • Работа повара и официанта; стол и оборудование для сервировки, декоративное оформление
  • Дополнительно оплачивается:
  • Погрузка/разгрузка, логистика
  • *За уточнением цены и получением КП свяжитесь с менеджером